A canela é uma especiaria conhecida com um aroma agradável. Muitas vezes é adicionado a bolos e café. No entanto, poucas pessoas sabem que ela geralmente sabe como lidar com uma doença tão desagradável como a hipertensão. Os pacientes hipertensos são frequentemente questionados: "A canela aumenta ou diminui a pressão arterial, é útil ou não para a hipertensão?" Para lidar com eles, você precisa entender quais propriedades úteis essa especiaria tem e como ela pode ter um efeito curativo no corpo humano.
Esta especiaria contém em sua composição uma grande quantidade de componentes úteis ao organismo, entre eles vitaminas, oligoelementos, outros grupos de substâncias que atuam bem no estado geral, aumentam a imunidade e melhoram os processos metabólicos. Alguns deles são apresentados na tabela.
| Componente | Influência no corpo |
|---|---|
| Vitaminas B | normalizar processos metabólicos, promover a cicatrização de feridas e hematopoiese |
| vitamina C | melhora a imunidade, participa dos processos de coagulação sanguínea e reparação de tecidos |
| vitamina E | retarda o processo de envelhecimento, garante o funcionamento das gônadas, normaliza os processos metabólicos |
| manganês | fornece os processos de formação óssea, reações imunológicas, participa do metabolismo dos carboidratos e lipídios |
| ferro | faz parte da hemoglobina, participa da síntese de DNA, processos de hematopoiese |
| zinco | participa do processo de restauração de tecidos, crescimento corporal, fornece função reprodutiva |
| óleos essenciais | ação antiinflamatória vasodilatadora |
A presença de tais substâncias valiosas explica os efeitos positivos do consumo de canela no corpo. Tem um efeito complexo em diferentes sistemas de órgãos:
- tonifica o corpo;
- melhora o fluxo sanguíneo e a função cardíaca;
- aumenta a clareza de visão;
- promove um curso mais intenso de processos no cérebro;
- atua como um analgésico leve (para dor de dente, dor de cabeça e dor aguda no fígado);
- ajuda a normalizar os níveis de açúcar no sangue.
Como a canela afeta a pressão arterial humana
Uma das causas comuns de hipertensão é o acúmulo de colesterol nas paredes internas dos vasos sanguíneos - placas ateroscleróticas. Eles estreitam o lúmen do vaso e interferem significativamente no fluxo sanguíneo normal. Posteriormente, isso pode levar ao desenvolvimento de doenças cardíacas, ataques cardíacos, derrames e outras complicações.
Existem substâncias que dilatam as paredes dos vasos sanguíneos, como os polifenóis. São eles que estão contidos na canela, pelo que esta especiaria tem um efeito vasodilatador.
Essas mesmas substâncias são encontradas no vinho tinto, na batata roxa, na romã e em algumas outras frutas e vegetais. As receitas baseadas neles realmente ajudam a normalizar a pressão arterial e a se livrar dos sintomas da hipertensão:
- dores de cabeça frequentes, ruído na cabeça;
- tontura;
- deterioração da atenção, memória;
- calafrios e suor excessivo;
- escurecimento nos olhos;
- dormência dos membros.
A canela reduz a pressão arterial, por isso é usada em muitas receitas que aliviam os sintomas descritos. As receitas são simples e bastante acessíveis.
- Várias pitadas grandes de especiarias (cerca de 2 colheres de chá) podem ser misturadas com iogurte e mel, ingeridas em quantidades iguais. Esta mistura deve ser tomada meio copo antes de cada refeição. O tratamento dura cerca de 2 semanas - é durante este período que pode obter um resultado tangível.
- Outra opção à base de leite fermentado da receita está associada ao kefir. Você precisa tomar um copo de kefir com qualquer teor de gordura (o principal é que seja fresco), adicionar 1-1,5 colheres de chá de canela e beber o copo inteiro antes de deitar. Você pode tomar o produto pela manhã, até obter resultados estáveis.
- Além disso, o tempero pode ser consumido sem ingredientes adicionais - para isso, você pode dissolver uma colher de chá do pó em um copo de água e beber a mistura antes de cada refeição. Normalmente, os resultados começam a aparecer na primeira semana de tratamento.
- Os amantes do doce podem experimentar uma receita à base de canela e açúcar de confeiteiro, misturando esses componentes na proporção de 1 para 3. Você precisa comer a doçura 2 colheres de chá antes de cada refeição (pode dissolvê-la no café ou comê-la seca).
- E talvez a receita mais simples seja usar canela em sua refeição diária. Para fazer isso, você pode espalhar mel no pão e polvilhar por cima com uma pitada grande de tempero.
É INTERESSANTE! Esse café da manhã é bastante comum nos EUA e no Canadá - idosos com hipertensão recebem pão com mel e canela no café da manhã todos os dias. Como resultado, sua saúde fica visivelmente melhor.
Em que doses usar canela para pacientes hipertensos
Canela para hipertensão é tomada em certas doses, que dependem das características individuais do paciente:
- Se a pressão superior estiver na faixa de 155-160 unidades, não mais do que 1 colher de chá de canela deve ser consumida por dia.
- Se o valor superior for maior do que esse número, você precisará aumentar a dose em 1,5-2 vezes.
Você precisa ajustar a dose com cuidado, sempre focando no seu estado interno, e também sempre medir a pressão com um tonômetro. Se o efeito do tratamento for fraco, não aumente imediatamente a dose. É necessário continuar o tratamento por pelo menos uma semana.
É INTERESSANTE! Uma pesquisa do médico israelense Weinstein, que é presidente da Associação de Diabetes, mostrou que mesmo uma única dose de canela reduz a pressão arterial em 3 unidades. O médico chegou à conclusão de que a canela proveniente da hipertensão ajuda muito, portanto, os hipertensos devem tomar de forma sistemática, 1 colher de chá por dia na forma pura ou misturada com outros produtos.
Efeitos colaterais e contra-indicações
O consumo excessivo de canela pode causar alguns efeitos colaterais. Então, por exemplo, em doses excessivas, pode causar um pouco de letargia e apatia, além de causar dores de cabeça.
O tempero deve ser usado com cautela pelas seguintes categorias de pessoas:
- Mulheres grávidas (especialmente nas primeiras 12 semanas de gravidez).
- Pessoas com doença hepática crônica.
- Ter uma intolerância individual a qualquer componente da canela.
Os benefícios e malefícios da hipertensão criada pela canela foram muito bem estudados, portanto, em caso de efeitos colaterais, é imprescindível suspender o tratamento e consultar um médico.
Como escolher a canela de qualidade certa
A qualidade da canela reflete-se diretamente em suas propriedades curativas. A canela é uma árvore perene que cresce principalmente nos trópicos. Sua casca seca é usada para confeitaria e fins medicinais. É vendido na forma de tubos laminados ou imediatamente no estado básico. Escolhendo a canela em forma de tubos, é necessário proceder desde a sua aparência e saturação de aromas.
- O tempero da melhor qualidade é obtido das árvores que crescem na ilha de Ceilão. Os tubos de casca seca têm um aroma forte e rico e se desintegram facilmente se pressionados com os dedos. Eles são castanhos claros e de cor laranja.
- Um análogo barato de canela de qualidade é obtido de uma árvore chinesa. Os túbulos têm um aroma muito rico e estão mais próximos do marrom avermelhado. Eles não se desintegram porque têm uma estrutura mais forte. Essa canela (também chamada de cássia) tem um sabor menos intenso e seu valor medicinal é visivelmente menor.
Vamos fazer um experimento
Para entender com certeza a qualidade da canela que você comprou, você pode realizar um experimento simples: derrame uma solução alcoólica de iodo e veja a reação.Se os paus ou o pó adquiriram uma cor azul escura, então essa canela contém muito amido, o que é típico da cássia.
Outra opção é ferver a canela em pó com água fervente, deixar fermentar por meia hora e verificar a consistência. Se estiver mais próximo da geleia (viscosa), também é cássia.
Assim, na questão de saber se a canela ajuda na hipertensão, se aumenta a pressão arterial, você pode acabar com e incluir esse tempero na lista de remédios caseiros para todo paciente hipertenso.
Também deve-se ter em mente que a canela é um coadjuvante na luta contra a hipertensão. Não deve substituir o medicamento principal prescrito pelo médico.
