Acredita-se que o gengibre seja uma planta oriental. Mas, na verdade, ele cresce conosco. Acontece que, no Oriente, o gengibre é usado como um remédio eficaz há muito tempo. Mas essas receitas estão gradualmente se movendo em nossas latitudes, especialmente porque o gengibre agora está bastante disponível. Você pode comprar em qualquer supermercado. Na maioria das vezes usamos gengibre para resfriados e tosses, embora também possa curar outras doenças.
Propriedades do gengibre
A raiz de gengibre, quando usada corretamente, em termos de eficácia do efeito terapêutico, pode até ser comparada à famosa “raiz de ouro” - o ginseng. O gengibre tem um efeito de cura complexo no corpo:
- bactericida;
- expectorante;
- anti-inflamatório;
- antisséptico;
- antiespasmódico;
- analgésico;
- hipotônico;
- calmante.
Além disso, melhora significativamente a digestão, estimula o sistema imunológico, estimula o apetite e dá um impulso de vitalidade.
Tudo isso é possível graças à composição única do gengibre. É rico em minerais e oligoelementos, a maioria dos quais são vitais (potássio, magnésio, ferro, zinco, iodo, manganês, cobre, cromo, selênio). Contém gengibre e ácidos orgânicos, óleos essenciais e bioflavonóides. Essa riqueza de substâncias valiosas para o corpo torna o gengibre não apenas um remédio que pode estancar rapidamente uma tosse, mas um verdadeiro remédio que afeta diretamente a causa de seu aparecimento.
Como escolher e armazenar
Você pode descobrir se o gengibre ajuda com a tosse verificando por experiência própria. O gengibre é um remédio versátil que pode aliviar rapidamente a tosse seca e úmida. Mas, como tem propriedades expectorantes pronunciadas, cura a tosse úmida com muito mais eficácia, contribuindo para a excreção ativa de catarro.
Para fins medicinais, a raiz de gengibre fresco é mais útil e valiosa. Você pode comprar no mercado ou supermercado. Você precisa escolher corretamente. A raiz deve ser firme e lisa com a pele intacta. Se estiver enrugado, significa que parte da umidade já foi perdida e a própria raiz foi armazenada por muito tempo ou em uma temperatura muito alta. É imperativo inspecionar a raiz de todos os lados para que não haja vestígios de mofo e apodrecimento - eles podem aparecer se for armazenada em local muito úmido.
Você não precisa guardar a raiz em casa na geladeira - lá é muito frio e úmido. As condições ideais são em um local escuro e seco em temperatura ambiente.
A camada externa densa protege perfeitamente a raiz contra o ressecamento. Portanto, antes de preparar o remédio com gengibre, é necessário cortar da raiz um pedaço do tamanho desejado e descascar apenas, colocando o restante na área de armazenamento.
As melhores receitas
Abaixo estão as melhores receitas populares que usam raiz de gengibre para supressores de tosse. São muito fáceis de fazer em casa em apenas alguns minutos:
- Chá de gengibre. A receita mais simples e eficaz, que ajuda perfeitamente mesmo com uma tosse forte e improdutiva. Muito rapidamente alivia dores de garganta, remove o catarro, promove a eliminação de toxinas e acelera significativamente a recuperação. Para a preparação, é melhor usar o chá verde de folhas, que não deve ser feito com água fervente, mas com água com temperatura não superior a 70-80 0C. Em uma xícara grande ou garrafa térmica, coloque uma colher de chá de folhas de chá, 1,5-2 cm de raiz de gengibre picado, cubra com água e tampe. Insista por cerca de 10 minutos e beba em pequenos goles. Você pode adicionar uma colher de chá de mel para aquecer (não quente!) Chá.
- Leite de gengibre. É mais suave do que o chá de gengibre. Bem adequado para quem tosse frequentemente à noite. Ele não tem um efeito estimulante tão poderoso no corpo quanto o chá de gengibre, então você pode bebê-lo à noite e dar leite de gengibre às crianças (a partir dos 6 anos). Rale 1,5-2 cm da raiz descascada e despeje em um copo de leite. Coloque em fogo baixo, leve para ferver, ferva por 5 minutos. Passe por uma peneira ou várias camadas de gaze, adicione uma colher de chá de mel e meia colher de chá de ghee. Beba em pequenos goles enquanto está deitado na cama. O leite de gengibre pode causar aumento da sudorese, por isso é melhor preparar uma muda de roupa com antecedência.
Pirulitos de gengibre. Um excelente remédio para a tosse seca e forte é o açúcar queimado comum, com o qual é muito fácil fazer pirulitos, mesmo em casa. Mas as pastilhas de gengibre para a tosse são muito mais saborosas e eficazes. Para fazê-los, você deve primeiro espremer o suco de gengibre. Para isso, corte alguns centímetros da raiz do gengibre e rale num ralador fino. Em seguida, esprema o suco por várias camadas de gaze. Você pode adicionar a mesma quantidade de suco de limão espremido na hora, que também tem propriedades antibacterianas e fortalece o sistema imunológico. Um copo de açúcar comum deve ser derretido em fogo baixo e levado a uma massa uniforme e dourada. Despeje o suco de gengibre nele, misture bem, retire imediatamente do fogo e despeje em formas. As crianças adoram pirulitos com tosse. Mas eles não são menos bons em ajudar adultos. Em ataques graves, o uso de pastilhas para tosse é perigoso - elas podem entrar no trato respiratório superior. Você pode dissolver o pirulito em um copo de água morna ou leite e beber como uma poção.- Compressa de gengibre. Pode substituir perfeitamente os tradicionais emplastros de mostarda. Aquece profundamente, alivia os espasmos e ajuda mesmo com bronquite avançada. Descasque uma pequena raiz de gengibre e rale-a bem. Aqueça o mingau resultante em banho-maria. Pegue uma gaze ou pano de algodão grosso dobrado em várias camadas e coloque a compressa no tórax. Cubra a parte superior com filme de celofane e uma toalha felpuda. Segure por 15-20 minutos. Se houver uma forte sensação de queimação, remova-a antes. Para aliviar a irritação, você precisa aplicar um creme calmante na pele. Aplicar dia sim, dia não. As crianças também podem fazer essa compressa, mas antes disso, é preciso lubrificar a pele delicada com creme de bebê para protegê-la de queimaduras, e guardar menos a compressa.
Inalação de gengibre. Ótimo para qualquer tosse. É especialmente eficaz para ARVI, gripe, amigdalite e outras doenças inflamatórias do trato respiratório superior. Você não precisa ter um inalador em casa para isso. Você pode simplesmente respirar em uma panela com água quente, cobrindo a cabeça com uma toalha. Para preparar a água de gengibre para inalação, rale a raiz de gengibre descascada e despeje em um litro de água fervente. A combinação de gengibre com camomila, sálvia, calêndula e tomilho funciona bem. As plantas aumentam as propriedades curativas umas das outras. Portanto, você pode adicionar outra colher de sopa das ervas secas selecionadas à água. Em vez da erva, você pode adicionar algumas gotas do óleo essencial das mesmas plantas. A duração da inalação é de 5-10 minutos. Depois disso, você não pode sair por pelo menos 30 minutos, e na estação fria - pelo menos uma hora.
Pirulitos de gengibre. Um excelente remédio para a tosse seca e forte é o açúcar queimado comum, com o qual é muito fácil fazer pirulitos, mesmo em casa. Mas as pastilhas de gengibre para a tosse são muito mais saborosas e eficazes. Para fazê-los, você deve primeiro espremer o suco de gengibre. Para isso, corte alguns centímetros da raiz do gengibre e rale num ralador fino. Em seguida, esprema o suco por várias camadas de gaze. Você pode adicionar a mesma quantidade de suco de limão espremido na hora, que também tem propriedades antibacterianas e fortalece o sistema imunológico. Um copo de açúcar comum deve ser derretido em fogo baixo e levado a uma massa uniforme e dourada. Despeje o suco de gengibre nele, misture bem, retire imediatamente do fogo e despeje em formas. As crianças adoram pirulitos com tosse. Mas eles não são menos bons em ajudar adultos. Em ataques graves, o uso de pastilhas para tosse é perigoso - elas podem entrar no trato respiratório superior. Você pode dissolver o pirulito em um copo de água morna ou leite e beber como uma poção.
Inalação de gengibre. Ótimo para qualquer tosse. É especialmente eficaz para ARVI, gripe, amigdalite e outras doenças inflamatórias do trato respiratório superior. Você não precisa ter um inalador em casa para isso. Você pode simplesmente respirar em uma panela com água quente, cobrindo a cabeça com uma toalha. Para preparar a água de gengibre para inalação, rale a raiz de gengibre descascada e despeje em um litro de água fervente. A combinação de gengibre com camomila, sálvia, calêndula e tomilho funciona bem. As plantas aumentam as propriedades curativas umas das outras. Portanto, você pode adicionar outra colher de sopa das ervas secas selecionadas à água. Em vez da erva, você pode adicionar algumas gotas do óleo essencial das mesmas plantas. A duração da inalação é de 5-10 minutos. Depois disso, você não pode sair por pelo menos 30 minutos, e na estação fria - pelo menos uma hora.Estas são apenas algumas maneiras básicas de usar o gengibre para tossir; existem muitas outras receitas na Internet. Mas, na verdade, todos eles são apenas variantes do acima.
Tenha cuidado - em casos raros, o gengibre causa uma forte reação alérgica. Portanto, é melhor fazer um teste antes de usá-lo pela primeira vez. Para fazer isso, corte um pequeno pedaço da raiz e passe suco na pele da parte de trás do pulso. Se vermelhidão, erupções cutâneas e outras manifestações indesejáveis não ocorrerem dentro de uma hora, a raiz pode ser usada para tratamento.
Características e contra-indicações
Como o gengibre contém muitos compostos biologicamente ativos, há contra-indicações para seu uso. O tratamento da tosse de gengibre é fortemente desencorajado para aqueles com os seguintes problemas de saúde:
- pressão alta;
- ataque cardíaco e derrame recentes;
- doença cardiovascular séria;
- aumento da temperatura corporal;
- tendência a fortes reações alérgicas.
Como o gengibre ativa fortemente a circulação sanguínea, ele deve ser usado com extrema cautela durante a gravidez - no terceiro trimestre e com a ameaça de aborto espontâneo, é categoricamente contra-indicado.
Os óleos essenciais também podem entrar no leite materno, causando aumento da atividade e insônia da criança, portanto, é melhor recusar este remédio durante a amamentação.
