Efeito do açúcar queimado na tosse
A tosse é um reflexo protetor do nosso organismo, que ajuda a remover corpos estranhos, microorganismos e seus resíduos do trato respiratório. O broncoespasmo é seco e úmido. O tratamento da tosse seca, decorrente do processo inflamatório dos órgãos respiratórios, consiste na sua transformação em úmida. O catarro ajuda a limpar os brônquios e acelera a recuperação.
Uma tosse seca e irritante irrita a mucosa da garganta, portanto, são recomendados ao paciente medicamentos que tenham efeito suavizante, hidratante e envolvente. O açúcar queimado é um remédio que tem exatamente as propriedades necessárias no tratamento da tosse seca. Os rebuçados de açúcar têm um efeito moderado, aliviam a irritação da membrana mucosa dos órgãos respiratórios superiores. O açúcar queimado também ajuda um pouco a diluir o catarro. As pastilhas de açúcar são indicadas para uso em faringite aguda e crônica e outras infecções virais respiratórias agudas, que são acompanhadas por difícil descarga de escarro.
Os rebuçados doces para a tosse são um dos medicamentos mais populares entre os pais. No entanto, tome cuidado, porque na infância todos os processos inflamatórios podem se espalhar para órgãos vizinhos, e uma forma branda de resfriado rapidamente se transforma em uma doença infecciosa aguda. Você não deve se deixar levar por remédios saborosos, pois é difícil para os bebês tossirem catarro corretamente. O uso excessivo de antitússicos diluidores aumenta o volume do catarro e pode causar insuficiência respiratória.
É importante lembrar que a tosse seca é um sintoma não apenas de um resfriado leve, mas também de doenças complexas, como pneumonia e tuberculose. Não faça experiências com a sua saúde e mime-se com deliciosos doces caseiros apenas depois de o médico ter determinado um diagnóstico preciso.
Receitas de doces à base de açúcar
1 caminho. Aqueça 1 colher de sopa de açúcar granulado em fogo baixo. Depois de alguns minutos, o açúcar vai escurecer e começar a derreter. Não exagere no açúcar, pode queimar. Despeje a mistura em uma forma untada com óleo vegetal, espete um palito, um espeto (não se esqueça de cortar primeiro a ponta afiada) ou um fósforo que tenha sido limpo de enxofre. O pirulito congelado está pronto para comer.- Método 2. A receita é semelhante ao método 1, mas você precisa colocar o açúcar aquecido no leite em temperatura ambiente. O açúcar congelado terá um sabor agradável a caramelo. Despejar a massa doce quente no leite frio criará balas porosas. Tenha cuidado ao chupar para evitar ferimentos. Este medicamento é recomendado para crianças em idade escolar.
- Método 3. Misture o açúcar aquecido com um pouco de manteiga, mas não deixe ferver, senão o açúcar e a manteiga podem se separar.
- Método 4 (balas coloridas). Você precisará de 200 g de açúcar, 3 colheres de sopa de suco natural sem polpa e 1 colher de chá de suco de limão. Aqueça todos os ingredientes em um prato refratário, mexendo sempre. Quando a massa ficar dourada e fibrosa, retire do fogo. O tempo de aquecimento depende da quantidade de ingredientes.
1 caminho. Aqueça 1 colher de sopa de açúcar granulado em fogo baixo. Depois de alguns minutos, o açúcar vai escurecer e começar a derreter. Não exagere no açúcar, pode queimar. Despeje a mistura em uma forma untada com óleo vegetal, espete um palito, um espeto (não se esqueça de cortar primeiro a ponta afiada) ou um fósforo que tenha sido limpo de enxofre. O pirulito congelado está pronto para comer.Se você não tiver formas especiais para doces, cozinhe a mistura até obter uma consistência mais espessa e espalhe em gotas no pergaminho de cozinha. Você vai acabar com doces bonitos em forma de gota.
Receitas de pirulito com adição de açúcar
A confecção de rebuçados em casa é muito cómodo, visto que as receitas clássicas podem ser complementadas e variadas de acordo com as suas preferências gustativas. Vale a pena usar os ingredientes que estão ao seu alcance. É muito útil adicionar extratos essenciais comestíveis às pastilhas.
Doces de hortelã-pimenta. 1 colher de sopa de hortelã seca e camomila, 1 colher de café de gengibre e canela (você pode usar um palito), despeje um copo incompleto de água quente e deixe ferver por 10-15 minutos. Retire o chá de ervas, deixe por meia hora. Coe o caldo quente. Adicione 180 g de açúcar, leve para ferver e cozinhe. Para controlar o regime de temperatura, use um termômetro de cozinha, a temperatura da mistura não deve ser superior a 150 graus. Quando a massa ficar espessa e fibrosa, retire do fogo e deixe esfriar, mexendo sempre. Adicione algumas gotas do concentrado essencial. Use uma colher pequena para espalhar a mistura em um molde de silicone ou em papel manteiga. Polvilhe os doces prontos com amido, para evitar que grudem uns nos outros. Coloque-os em um recipiente de vidro ou saco e guarde em local fresco.- Doces de limão. Prepare o açúcar queimado: Ferva 150 g de açúcar por cerca de 20 minutos até dourar e ficar viscoso. Adicione 10 g de manteiga, misture bem e deixe esfriar. Adicione os óleos de sálvia, eucalipto e limão. Espalhe a mistura delicadamente sobre os moldes de silicone e deixe até solidificar. As condições de armazenamento são semelhantes às dos rebuçados de hortelã.
- Doces com coco. Ferva 100 g de açúcar até dourar. No liquidificador, bata 100 g de óleo de coco quente, acrescente o açúcar queimado e mexa. Adicione 1 colher de chá de canela em pó e 8 gotas de óleo essencial. Coloque os doces em formas de silicone e leve à geladeira por uma hora. Guarde os doces em recipientes de vidro na geladeira.
- Pirulitos de gengibre. Despeje meia xícara de gengibre picado e meia xícara de capim-limão seco com água (a água deve cobrir os ingredientes) e deixe ferver. Retire do fogo e deixe descansar por 10 minutos. Coe o caldo, acrescente 1 copo de açúcar e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo. Não aqueça demais, em temperaturas acima de 150 graus, o medicamento perderá suas propriedades curativas. Retire a mistura do fogo e coloque em moldes de silicone.
- Doces com óleo essencial. Ferva 400 g de açúcar, 1 colher de sopa de manteiga e 100 g de água e cozinhe por cerca de 20 minutos em fogo baixo. Em seguida, retire a mistura do fogo e deixe esfriar. Você pode usar óleo de eucalipto, alecrim, cravo ou canela para fazer esses doces. Adicione 7-8 gotas de extrato essencial. Unte um molde de pergaminho ou silicone com óleo e adicione açúcar. Consumir o doce depois de completamente endurecido.
Doces de hortelã-pimenta. 1 colher de sopa de hortelã seca e camomila, 1 colher de café de gengibre e canela (você pode usar um palito), despeje um copo incompleto de água quente e deixe ferver por 10-15 minutos. Retire o chá de ervas, deixe por meia hora. Coe o caldo quente. Adicione 180 g de açúcar, leve para ferver e cozinhe. Para controlar o regime de temperatura, use um termômetro de cozinha, a temperatura da mistura não deve ser superior a 150 graus. Quando a massa ficar espessa e fibrosa, retire do fogo e deixe esfriar, mexendo sempre. Adicione algumas gotas do concentrado essencial. Use uma colher pequena para espalhar a mistura em um molde de silicone ou em papel manteiga. Polvilhe os doces prontos com amido, para evitar que grudem uns nos outros. Coloque-os em um recipiente de vidro ou saco e guarde em local fresco.Contra-indicações
As pastilhas são uma forma rápida, prática e deliciosa de se livrar de uma tosse irritante. No entanto, esse remédio também tem contra-indicações. Os pacientes não podem ser tratados com balas de açúcar:
- sofrendo de diabetes mellitus;
- propenso a alergias;
- com doenças do aparelho circulatório;
- crianças menores de 1 ano.
